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Ana Lu SpínolaMãe do João e chef de cozinha formada pela Culinary Arts Academy/Suíça, tendo estagiado no Restaurante Bio Bistro Basel e trabalhado na cozinha do hotel escola César Ritz Colleges em Lucerne.
Advogada de formação, trabalhou por 2 anos em escritório de advocacia e por 9 anos na área pública ambiental, no Departamento Jurídico da Agência Ambiental do Estado de São Paulo (CETESB). Mestre e Doutora em Ciências Ambientais pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, tendo feito parte da pesquisa de Doutorado na Alemanha (Fachhochschule Trier), estudando e comparando políticas públicas relacionadas à gestão de áreas contaminadas. E como todos nós somos infinitas possibilidades.... Concilia suas paixões ministrando aulas, oficinas, workshops e palestras abordando temas como: ecogastronomia, culinária para famílias com bebês e crianças, formação de hábitos alimentares saudáveis desde a primeira infância, conscientização alimentar para adultos, Mindful Eating (consciência alimentar baseada em Mindfulness), alimentação sustentável, redução do desperdício de alimentos, aproveitamento integral de ingredientes, etc... Responsável pela disciplina de Ecogastronomia na ONG Gastromotiva, dedica-se especialmente a projetos sociais, facilitando cursos e rodas de conversa com propósito de contribuir para que as pessoas reflitam sobre sua alimentação, empoderando-as para que façam escolhas conscientes, responsáveis, saudáveis e sustentáveis. Instrutora de Mindful Eating (Comer com Atenção Plena), um programa vivencial de Consciência Alimentar, de autoconhecimento, em que investigamos nossos hábitos, desconfortos, comportamentos, automatismos alimentares com objetivo de melhorar ou mudar. Possui as seguintes formações complementares: Meditação Transcedental, Biopsicologia básico e avançado (Instituto Visão Futuro), Facilitação de Diálogo, Construção de Consenso e Mediação de Conflitos (Palas Athena), Comunicação Não-Violenta (Nazaré Uniluz), Aprofundamento em Yoga e Meditação (Simplesmente Yoga), Viagem de Peregrinação à Índia (Simplesmente Yoga), Vipassana (10 days Silent Retreat, Dhamma Aloka Austrália), Programa de Terapia Cognitiva Baseado em Mindfulness (UNIFESP/Centro Mente Aberta), Mindful Eating (Alimentação Consciente para a Promoção da Saúde, UNIFESP/Centro Mente Aberta), Novo Aprofundamento em Yoga e Meditação (Simplesmente Yoga, 2021, em andamento). |
Voltar ao trabalho? Como? Que caminho seguir? set/2016
Ela, mãe do bebê João.
Uma parte sua: Advogada, Mestre e Doutora em Ciências Ambientais.
Autônoma. Reconhecida em sua área.
Voltou a trabalhar nos primeiros 3 meses de pós-parto.
Tentou encaixar o filho na rotina de trabalho que tinha.
Sobrecarregou.
Deu a si mesma a Licença-Maternidade que o INSS e o esquema de trabalho a que estava acostumada não lhe tinham dado: tempo para se reconhecer como mãe do João; tempo para João a reconhecer como sua mãe; tempo para que o casal se reconhecesse, agora, como pai e mãe.
Disse muitos nãos a novas propostas de trabalho. Teve medo. Quem sou quando deixo de produzir?
Veio o Coaching em Grupo para Mães.
"Retornar ao trabalho? Como? Qual a minha rede de apoio? Qual a minha agenda desejável?"
"Qual caminho seguir?"
"Quero continuar advogando?"
"Mas, se eu não advogar e quiser fazer outra coisa, dá pra voltar atrás depois? Como fica todo o caminho que já construí?"
"E o que mais eu quero, ou preciso fazer, que nasceu com a maternidade, e que só advogar parece não dar resposta?"
Retomou mais um pedaço de sua história: a paixão por Ecogastronomia.
Mãe empreendedora?
Mas pode ser advogada E ser chef de cozinha?
Pode cultivar as duas identidades profissionais e trabalhar com qualidade nessas duas áreas?
Pode.
Ô se pode.
Analu - e eu, e talvez você que está lendo - é multipotencial.
Alguém que não tem apenas 1 chamado, 1 vocação, "a missão da vida". Alguém que tem múltiplos interesses e quer se desenvolver em muitos deles.
Viver a maternidade de olhos abertos pode ser um poderoso catalisador de novos interesses, vontades, talentos e chamados.
Saber transformar tudo isso que se abre em cada mulher com a maternidade, em novos caminhos profissionais, é o 'pulo do gato'.
Analu deu esse salto.
Projetou seu novo empreendimento e a rede de pessoas/organizações inspiradoras que ela gostaria de ter por perto para sustentar seu sonho com ela.
E o mundo respondeu rapidamente, como era de se esperar:
Em menos de 1 mês ela já foi convidada para ser palestrante do Conalin - Congresso Nacional de Alimentação Infantil, ao lado de feras do tema; participou do Colher de Pau - Festival com a maravilhosa Granola da Analu, gravou vídeo sobre sua proposta de Ecogastronomia, criou a Identidade Visual de seu empreendimento e página no Facebook. O mais legal de tudo isso é que ela mergulhou de cabeça em seu novo capítulo profissional como empreendedora materna de mãos dadas com outras mães empreendedoras...
Rápido assim. Porque de mãos dadas vamos mais longe. =)
Analu, mulher que admiro tanto, tanto, e amiga que a maternidade fez se reaproximar: foi um prazer gigante te acompanhar em sua Maternidade-Revolução. Brilhe, mulher!!!
* * *
Essa Sou Eu.
Pelos olhos da querida amiga e grande inspiradora Rita Monte.
Uma parte sua: Advogada, Mestre e Doutora em Ciências Ambientais.
Autônoma. Reconhecida em sua área.
Voltou a trabalhar nos primeiros 3 meses de pós-parto.
Tentou encaixar o filho na rotina de trabalho que tinha.
Sobrecarregou.
Deu a si mesma a Licença-Maternidade que o INSS e o esquema de trabalho a que estava acostumada não lhe tinham dado: tempo para se reconhecer como mãe do João; tempo para João a reconhecer como sua mãe; tempo para que o casal se reconhecesse, agora, como pai e mãe.
Disse muitos nãos a novas propostas de trabalho. Teve medo. Quem sou quando deixo de produzir?
Veio o Coaching em Grupo para Mães.
"Retornar ao trabalho? Como? Qual a minha rede de apoio? Qual a minha agenda desejável?"
"Qual caminho seguir?"
"Quero continuar advogando?"
"Mas, se eu não advogar e quiser fazer outra coisa, dá pra voltar atrás depois? Como fica todo o caminho que já construí?"
"E o que mais eu quero, ou preciso fazer, que nasceu com a maternidade, e que só advogar parece não dar resposta?"
Retomou mais um pedaço de sua história: a paixão por Ecogastronomia.
Mãe empreendedora?
Mas pode ser advogada E ser chef de cozinha?
Pode cultivar as duas identidades profissionais e trabalhar com qualidade nessas duas áreas?
Pode.
Ô se pode.
Analu - e eu, e talvez você que está lendo - é multipotencial.
Alguém que não tem apenas 1 chamado, 1 vocação, "a missão da vida". Alguém que tem múltiplos interesses e quer se desenvolver em muitos deles.
Viver a maternidade de olhos abertos pode ser um poderoso catalisador de novos interesses, vontades, talentos e chamados.
Saber transformar tudo isso que se abre em cada mulher com a maternidade, em novos caminhos profissionais, é o 'pulo do gato'.
Analu deu esse salto.
Projetou seu novo empreendimento e a rede de pessoas/organizações inspiradoras que ela gostaria de ter por perto para sustentar seu sonho com ela.
E o mundo respondeu rapidamente, como era de se esperar:
Em menos de 1 mês ela já foi convidada para ser palestrante do Conalin - Congresso Nacional de Alimentação Infantil, ao lado de feras do tema; participou do Colher de Pau - Festival com a maravilhosa Granola da Analu, gravou vídeo sobre sua proposta de Ecogastronomia, criou a Identidade Visual de seu empreendimento e página no Facebook. O mais legal de tudo isso é que ela mergulhou de cabeça em seu novo capítulo profissional como empreendedora materna de mãos dadas com outras mães empreendedoras...
Rápido assim. Porque de mãos dadas vamos mais longe. =)
Analu, mulher que admiro tanto, tanto, e amiga que a maternidade fez se reaproximar: foi um prazer gigante te acompanhar em sua Maternidade-Revolução. Brilhe, mulher!!!
* * *
Essa Sou Eu.
Pelos olhos da querida amiga e grande inspiradora Rita Monte.